新食品表示制度―改正JAS法 [単行本]

新食品表示制度―改正JAS法 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  「有機」も「遺伝子組換え」も「国産牛肉」もすべてがわかる。ラベルを見抜ける賢い消費者の応援本。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  ＪＡＳ法による表示制度
  食品衛生法に基づく表示事項
  栄養改善法による表示
  計量法による表示
  不等景品類及び不当表示防止法
  不正競争防止法
  品質表示基準Ｑ＆Ａ
  資料編

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  吉田 利宏(ヨシダ トシヒロ)
  １９６３年神戸市生まれ。１９８７年早稲田大学法学部卒業後、衆議院法制局入局。１５年にわたり、厚生労働、農林水産その他の分野に関する法律案の作成や修正に携わる。２００２年農林水産担当参事を最後に退職。現在、早稲田大学エクステンションセンター講師。法律・生活研究所を主宰し、資格試験図書の執筆、最新行政法に関する執筆、講演活動を展開

新食品表示制度―改正JAS法 [単行本] の商品スペック