穀物ごはん―おいしいはからだにいい(いいものみつけた) [単行本]

穀物ごはん―おいしいはからだにいい(いいものみつけた) の 商品概要

• 目次（「BOOK」データベースより）

  ＧＲＡＩＮ　ＦＯＲ　Ａ　ＨＥＡＬＴＨＹ　ＬＩＦＥ（玄米
  発芽玄米
  五分づき米　ほか）
  ＧＲＡＩＮ　ＥＡＳＹ　ＣＯＯＫＩＮＧ（量る
  洗う
  圧力鍋で炊く　ほか）
  ＧＲＡＩＮ　ＴＲＹ　ＶＡＲＩＯＵＳ　ＲＥＣＩＰＥ（混ぜごはん
  スープごはん＆サラダごはん
  炊きこみごはん　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  たなか れいこ(タナカ レイコ)
  オーガニックフード＆ライフスタイルプロデューサー。武蔵野美術短期大学卒業。ＣＭスタイリストを経て、１年間ＮＹに遊学中に自然食に興味をもち、’８２年「ケータリングサービス６１２」を開設。’９０年レストラン「食のギャラリー６１２」をオープン。’９６年『自然の元気をいただきます』（文化出版局）を出版。現在「オーガニック・カフェ」「６１２食べ物教室」も主宰。「おいしいかんたん」料理を通し、心とからだによい暮らし方を提案。蓼科で趣味のファーミングも楽しんでいる

穀物ごはん―おいしいはからだにいい(いいものみつけた) の商品スペック