楽しくつくろう たこ焼きいろいろレシピ [単行本]

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楽しくつくろう たこ焼きいろいろレシピ [単行本]
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楽しくつくろう たこ焼きいろいろレシピ [単行本]

価格：￥968（税込）
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出版社：雄鶏社
販売開始日： 2008/05/01
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楽しくつくろう たこ焼きいろいろレシピ [単行本] の 商品概要

  • 目次（「BOOK」データベースより）

    たこ焼きの歴史
    おいしいたこ焼きの極意
    たこやき鍋の選び方
    だしのつくり方
    生地づくり
    蛸カット
    たこ焼きの焼き方
    ソース＆つけダレ
    季節を味わう旬のたこ焼き
    いろいろたこ焼きバリエーション
    デザートスタイルたこ焼き
    たこ焼きパーティー

  • 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

    熊谷 真菜(クマガイ マナ)
    日本コナモン協会会長。生活文化研究家。タコヤキスト。１９６１年生まれ。同志社大学大学院文学研究科修士課程修了。１９８０年から多田道太郎（京都大学名誉教授）に師事。１９８３年、立命館大学の卒業論文制作を契機にたこ焼きの歴史、食文化のフィールドワークを展開、たこ焼き研究の第一人者として２５年目を迎える

楽しくつくろう たこ焼きいろいろレシピ [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名：雄鷄社
著者名：熊谷 真菜（著）
発行年月日：2008/05/07
ISBN-10：4277661580
ISBN-13：9784277661584
判型：規大
対象：婦人
発行形態：単行本
内容：家事
ページ数：51ページ
縦：20cm
横：20cm
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