SOUP・SOUP・SOUP―洋と中華のおいしいスープ86 [単行本]

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SOUP・SOUP・SOUP―洋と中華のおいしいスープ86 [単行本]
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SOUP・SOUP・SOUP―洋と中華のおいしいスープ86 [単行本]

価格：￥3,080（税込）
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出版社：柴田書店
販売開始日： 1994/09/10
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SOUP・SOUP・SOUP―洋と中華のおいしいスープ86 の 商品概要

  • 要旨（「BOOK」データベースより）

    夏の目覚めに冷たいコンソメゼリーのスープ、冬の晩にはじっくり煮込んだ牛すね肉と大根のスープを。風邪の身体を生姜のスープでいやし、食後のデザートには甘い完熟いちごのスープを…。洋と中華の世界からおいしいスープ８６品を提案します。

  • 目次（「BOOK」データベースより）

    スープの季節
    果物のスープ
    野菜のスープ
    ミルク、卵、チーズのスープ
    牛、豚、鶏のスープ
    風邪をひいたら
    豆、きのこのスープ
    豆腐、麩、湯葉のスープ
    魚、かに、海老、貝のスープ
    デザートスープ
    この本で使っているスープストックのとり方

SOUP・SOUP・SOUP―洋と中華のおいしいスープ86 の商品スペック

商品仕様
出版社名：柴田書店
著者名：熊谷 喜八（著）／河田 吉功（著）
発行年月日：1994/09/10
ISBN-10：4388057401
ISBN-13：9784388057405
判型：B5
対象：実用
発行形態：単行本
内容：家事
ページ数：176ページ
縦：24cm
横：19cm
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