ワイン(FOOD DICTIONARY) [単行本]
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出版社：エイ出版社
販売開始日： 2016/11/28
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ワイン(FOOD DICTIONARY) [単行本] の 商品概要

  • 要旨（「BOOK」データベースより）

    ブドウが織りなす、深く楽しいワインの世界。イチから学ぶことで、飲食ライフがもっと楽しくなる。本書はワインの基本から、マニアックな知識まで網羅する。

  • 目次（「BOOK」データベースより）

    知れば知るほど面白い！ワインの基礎知識７（ブドウの品種を覚えてワインを知る
    常に変化し続けるワインを取り巻く環境は
    ワインを美味しくするグラスの知識　ほか）
    知れば知るほど面白い！ワインの新常識８（今、日本ワインで注目すべきはこの２人
    伝統的な製法で造る自然派ワインの世界
    実は寿司には“赤”が合う！　ほか）
    業界を賑わす異端児を徹底解剖　ワイン嫌いから一転、ワインプロデューサーになった理由―ワインプロデューサー　大西タカユキさん
    あれ？っと思ったらここでチェック！ワイン用語集

ワイン(FOOD DICTIONARY) [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名：出版社　※出版地:(えい
発行年月日：2016/12/10
ISBN-10：4777942996
ISBN-13：9784777942992
判型：A5
対象：一般
発行形態：単行本
内容：家事
ページ数：191ページ
縦：21cm
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