日本酒マニアックBOOK [単行本]

日本酒マニアックBOOK [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  日本酒で遊ぶ！日本酒を学ぶ！こんな日本酒本、見たことない！

• 目次（「BOOK」データベースより）

  魅せる酒漢
  酒徒を虜にする清酒酵母のＥＶＥイヴ　６号酵母がもたらす日本酒の新時代
  日本酒界のいやしキャラ「山川光男」に会いたくて
  コレクションやプレゼントにも！思わずジャケ買いしたくなる３２選
  藤代冥砂撮りおろし『一升瓶と　わ・た・し』
  日本酒フロンティア　新世代蔵元の熱き挑戦
  簡単＆時短！缶詰で極上つまみ
  日本酒キャラクター最前線レポート　蔵と酒の個性を反映した本物志向のキャラクターを開発中
  日本酒キャラクター全国マップ
  インタビュー　ラズウェル細木の今日の寄り道―ぶらりと立ち寄る店はギャンブル感覚がおもしろい！
  酒米からみた日本酒の未来―蔵元が米を作る理由
  魅せる―酒漢
  日本酒の「今」をイベントで発見！　全国ＳＡＫＥイベント
  佐藤慎太郎流　和菓子×日本酒　ペアリングの流儀
  日本酒の仕事人が厳選！　１本勝負酒

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  葉石 かおり(ハイシ カオリ)
  酒ジャーナリスト、エッセイスト。全国の蔵を巡り、各メディアにコラムを寄せる。料理と酒の「ペアリング」をテーマに各地で講演。２０１５年に一般社団法人ジャパン・サケ・アソシエーションを設立。プロのためのサケ・アカデミーを国内外で開講する。ＮＨＫ　Ｅテレ「日本酒のいろは」の講師他、食生活指導士の資格を生かし「日経モーニングプラス」にて酒と健康をテーマに出演

日本酒マニアックBOOK [単行本] の商品スペック