日本一カフェで街を変える男―人、モノ、金が輝くスーパー経営術 [単行本]

日本一カフェで街を変える男―人、モノ、金が輝くスーパー経営術 の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  大阪・南船場、東京タワー向かい、丸の内…この男のゆるぎない経営理念が、人の流れを呼び、地域の不動産価値を上げ、街をいきいきと輝かせる―。飲食業に携わるすべての人の「明日」が見える本です。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　君の「幸せ」ってなに？（食べることが好きですか
  空が青いと幸せを感じますか
  飲食業なんて、できたらやめとき　ほか）
  第２章　自分、仲間…みんな、つながってるんだ（面接は５秒で決まる
  お客様のために…なんて言うな
  お客様には媚びず、侮らず　ほか）
  第３章　「明日」を確実にするために（完璧じゃなくてもエエやん
  今日の後ろには屍がある
  人は育てるのではなく、育つもの　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  佐藤 裕久(サトウ ヒロヒサ)
  １９６１年、京都府生れ。神戸市立外国語大学を中退してアパレル会社を経、（株）バルニバービを設立する。現在は、東京、大阪、神戸、横浜などに２０数店舗の飲食店を経営。商業施設のプロデュース、起業・経営についての講演会なども行い、幅広く活動する

日本一カフェで街を変える男―人、モノ、金が輝くスーパー経営術 の商品スペック