アジア稲作文化の生態基盤(稲のアジア史〈1〉) [単行本]

アジア稲作文化の生態基盤(稲のアジア史〈1〉) [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  アジア稲作文化論から提起する日本文化論への新たな視点。アジア稲作先発地の稲作文化の実態とは何か。稲作後発国日本は、そこから何を受容し、変容させたのか。全アジアの視野から稲作発展の経緯と構造を究明する。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  序章　稲作文化の現代的課題―学際的理解のために
  第１章　アジア稲作の生態構造
  第２章　〈水文〉と〈水利〉の生態
  第３章　土と稲作―水田選択の条件
  第４章　稲品種の分化と分類
  第５章　犂の系譜と稲作
  第６章　稲作技術の類型と分布
  第７章　エコロジーと技術―適応のかたち

アジア稲作文化の生態基盤(稲のアジア史〈1〉) [単行本] の商品スペック