葡萄の涙―ブルゴーニュ・ワイン修業記 還暦の挑戦 [単行本]

葡萄の涙―ブルゴーニュ・ワイン修業記 還暦の挑戦 の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  知識ゼロ、経験ゼロから。本場のワイン造りに挑んだ日々を綴る異色の還暦“青春”エッセイ。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　ブドウ栽培とワイン醸造の職業教育修了資格講座―醸造（授業開始
  実習開始　ほか）
  ２　ブドウ栽培とワイン醸造の職業教育修了資格講座―ブドン栽培（授業再開
  Ｅｔｏｕｒｍｅａｕ　ほか）
  ３　夏休み２０１３（引っ越し
  友人からのハガキ　ほか）
  ４　ブドウ栽培とワイン醸造の上級技術者資格講座（ＢＴＳ
  Ｖｏｌｎａｙ　ほか）
  ５　醸造士国家資格準備の大学化学学科３年修了資格講座（Ｓａｉｎｔ　Ｈｕｂｅｒｔ
  Ｂｏｕｒｇｏｇｎｅを去る　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  榎本 登貴男(エノモト トキオ)
  １９５３年、埼玉県岩槻市（現在さいたま市）に生まれる。１９７７年、上智大学経済学部卒業、ソニー株式会社入社。経理・財務担当として国内外の事業をサポート。のちに外資企業に転職。２０１２年９月（当時５９歳）に渡仏し、葡萄栽培とワイン醸造の勉強を始める

葡萄の涙―ブルゴーニュ・ワイン修業記 還暦の挑戦 の商品スペック