つくってみよう!和食弁当WASHOKU BENTO 魚のお弁当 [単行本]

つくってみよう!和食弁当WASHOKU BENTO 魚のお弁当 の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  一流料理人が「ＷＡＳＨＯＫＵ・ＢＥＮＴＯ」のすばらしさを紹介。しかも、いろどりの「見本」や、栄養素のバランスの取り方などのポイントをしめすことで、自分でつくりやすいようにしていますよ。お弁当箱へのもりつけは、食べる人の顔を思いうかべながら、たのしんでやりましょう。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  サケのしお焼き弁当
  サバの竜田揚げ弁当
  アジのさんが焼き弁当
  ブリの照り焼き弁当
  ミックスフライ弁当
  銀ダラの煮つけ弁当
  サンマのかば焼き丼弁当

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  西澤 辰男(ニシザワ タツオ)
  １９７２年生まれ。幼少期から食に興味を持ち、高校卒業後、服部栄養専門学校に入学。卒業後、日本料理の名店、「東京吉兆」の門を叩く。帝国ホテル店で５年、西洋銀座店で７年、計１２年の修行を経て、２００４年より服部栄養専門学校で日本料理を指導している。海外での日本料理講習会の講師や、ＮＨＫ朝の連続テレビ小説「あまちゃん」、情報番組「あさイチ」の料理指導をおこなうなど、幅広く活躍。日本料理を通じ、食の素晴らしさ、物の大切さを伝えるため、日々挑戦している

つくってみよう!和食弁当WASHOKU BENTO 魚のお弁当 の商品スペック