家庭薬膳―良薬は口に美味し [単行本]

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家庭薬膳―良薬は口に美味し [単行本]
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家庭薬膳―良薬は口に美味し [単行本]

価格：￥1,388（税込）
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日本全国配達料金無料
出版社：大洋図書
販売開始日： 1989/12/10
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家庭薬膳―良薬は口に美味し [単行本] の 商品概要

  • 要旨（「BOOK」データベースより）

    中国３千年の歴史を誇る「薬膳」を、漢方生薬と身近な材料を利用して、家庭の食卓向きにわかりやすく紹介する最適の入門書。

  • 目次（「BOOK」データベースより）

    序章　家庭薬膳とは？
    第１章　現代中国の薬膳事情
    第２章　薬膳の基礎知識
    第３章　生薬の特性と食物の薬用効果
    第４章　家庭薬膳の作り方
    第５章　現代医学と薬膳

家庭薬膳―良薬は口に美味し [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名：大洋図書
著者名：千頭 一生（著）
発行年月日：1989/12/10
ISBN-10：4886720579
ISBN-13：9784886720573
判型：B6
対象：実用
発行形態：単行本
内容：芸術総記
ページ数：222ページ
縦：19cm
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