中国料理 人気メニューと技―27店の現代における表現 [単行本]

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中国料理 人気メニューと技―27店の現代における表現 [単行本]

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出版社:旭屋出版
販売開始日: 2017/01/26
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中国料理 人気メニューと技―27店の現代における表現 の 商品概要

  • 目次(「BOOK」データベースより)

    兵庫・神戸市 老虎菜
    兵庫・神戸市 自然派中華 cuisine
    兵庫・西宮市 Vel ROsier
    大阪・北浜 中国菜 火ノ鳥
    大阪・西天満 唐菜房 大元
    大阪・西天満 中國菜 月泉
    大阪・豊中市 中華菜房 古谷
    三重・亀山市 中国名菜 しらかわ
    愛知・名古屋市 中国家庭料理 菜の花
    愛知・名古屋市 レストラン 冨〔ほか〕

中国料理 人気メニューと技―27店の現代における表現 の商品スペック

商品仕様
出版社名:旭屋出版
著者名:旭屋出版編集部(編)
発行年月日:2017/01/21
ISBN-10:4751112554
ISBN-13:9784751112557
判型:規大
対象:実用
発行形態:単行本
内容:家事
ページ数:239ページ
縦:26cm
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