鋏読本(はさみどくほん) [単行本]

鋏読本(はさみどくほん) [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  食文化論は至って盛んだが、良い刃物のすばらしい切れ味が問題になることはきわめて少ない。食物の味が文化であれば、はさみの切れ味もまた文化である。私たちは、これまでにも、たくさんの文化遺産といえるすばらしい物を次々と失ってきた。時代の流れとともに、新しいものが生まれ、古い良いものが消える。そうした新陳代謝が起きることは避けがたいが、良質のはさみや刃物類の切れ味がなくなることは非常に耐え難い。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  文具ばさみ
  ザ・鋏―その美と機能を極める
  よい鋏を使うことが文化を創造する
  子供たちに必要なのはファミコンよりも鋭い刃物
  生命を救う鋏―極微の手術を支える手術用鋏の切れ味
  握りばさみの世界〔ほか〕

鋏読本(はさみどくほん) [単行本] の商品スペック