扉を開けろ―小西忠禮の突破力 [単行本]

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扉を開けろ―小西忠禮の突破力 [単行本]
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扉を開けろ―小西忠禮の突破力 [単行本]

価格：￥1,980（税込）
ゴールドポイント：60 ゴールドポイント（3％還元）（￥60相当）
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出版社：フーガブックス（コンパス・ポイント）
販売開始日： 2017/01/01
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扉を開けろ―小西忠禮の突破力 [単行本] の 商品概要

  • 要旨（「BOOK」データベースより）

    日本人で初めてリッツで働き、超一流のレストランで修業した男が、なぜ幼稚園の経営をしているのか？

  • 目次（「BOOK」データベースより）

    プロローグ　扉は開けるためにある
    第１章　逆境が育む人間の根っこ
    第２章　愚直さがつかんだ大きな果実
    第３章　超一流の舞台での人生修業
    第４章　小野正吉とアラン・シャペル
    第５章　ホザナ幼稚園に結実した二人の思い
    第６章　現場で培ったフィロソフィー
    小西忠禮　写真館
    附録　フランス料理のいろは

  • 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

    髙久 多美男(タカク タミオ)
    １９５９年、栃木県生まれ。１９８７年、株式会社コンパス・ポイント設立。『Ｊａｐａｎｉｓｔ』編集・発行人

扉を開けろ―小西忠禮の突破力 [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名：フーガブックス
著者名：髙久 多美男（著）
発行年月日：2017/01/01
ISBN-10：4902487276
ISBN-13：9784902487275
判型：A5
対象：一般
発行形態：単行本
内容：日本文学小説
ページ数：257ページ
縦：22cm
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