ロッジのキャストアイアン王国―全米で愛される鉄鍋レシピの総集編 [単行本]
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ロッジのキャストアイアン王国―全米で愛される鉄鍋レシピの総集編 [単行本]
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ロッジのキャストアイアン王国―全米で愛される鉄鍋レシピの総集編 [単行本]

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出版社：その他
販売開始日： 2017/03/21
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ロッジのキャストアイアン王国―全米で愛される鉄鍋レシピの総集編 の 商品概要

  • 要旨（「BOOK」データベースより）

    スキレット、ダッチオーヴン、グリドル！ＬＯＤＧＥのキャストアイアンで作る料理には、アメリカの歴史と家族の物語が詰まっています。レシピ数１５２品！創業者ジョセフ・ロッジとその家族やゆかりの人々、ＬＯＤＧＥを愛するシェフや料理編集者たちのレシピ集。各地で代々受け継がれてきたアメリカの家庭の味が、家族のエピソードとともに楽しめます。

  • 目次（「BOOK」データベースより）

    ロッジ‐ケラーマン家のお気に入り
    朝食
    スープとサンドイッチ
    鶏料理
    肉料理
    魚介料理
    サイドディッシュ
    パン
    デザート
    キャストアイアン鍋のお手入れ
    計量換算表

ロッジのキャストアイアン王国―全米で愛される鉄鍋レシピの総集編 の商品スペック

商品仕様
出版社名：エイアンドエフ
著者名：パム ホーニグ（編）／カズヨ フリードランダー（訳）
発行年月日：2017/02/10
ISBN-10：4990706560
ISBN-13：9784990706562
判型：規大
対象：一般
発行形態：単行本
内容：家事
ページ数：287ページ
縦：27cm
横：22cm
その他: 原書名：　LODGE CAST IRON NATION:GREAT AMERICAN COOKING FROM COAST TO COAST〈Hoenig,Pam〉
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