あいうえ築地の河岸ことば [単行本]

あいうえ築地の河岸ことば [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  九〇の築地市場で見たこと、聞いたこと、知ったこと。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  あかもん（赤物）
  あがる（上がる）
  あさひ（朝日）
  あたまをはねる（頭をはねる）
  あなごぼうちょう（アナゴ包丁）
  あにき（兄貴）
  いけめん（活けメン）
  いっぽんじめ（一本締め）
  うおがし（魚河岸）
  うま（午）〔ほか〕

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  福地 享子(フクチ キョウコ)
  宮崎県生まれ。婦人画報社の編集者を経てフリーランスに。ファッション誌や料理本などを手がける。１９９８年、築地市場の水産仲卸「濱長」のチラシ作りを頼まれたことをきっかけに同店で働き始める。２０１０年から築地市場の文化団体「ＮＰＯ法人築地魚市場銀鱗会」の事務局長

• 出版社からのコメント

  河岸（かし）に飛び交う言葉を知れば、豊かな築地が見えてきます。朝日新聞デジタルの人気連載を1冊にまとめました。

• 内容紹介

  あかもん、あがる、あたまをはねる・・・。
  河岸（かし）に飛び交う言葉を知れば、豊かな築地が見えてきます。編集者から転身、場内の鮮魚仲卸店で長く働いた福地享子さんが、市場にまつわる言葉を「あ」～「ん」まで伝えます。 2017年3月で完結する朝日新聞デジタルの人気連載を1冊にまとめました。

あいうえ築地の河岸ことば [単行本] の商品スペック