現場からの調理イタリア語 [単行本]

現場からの調理イタリア語 [単行本] の 商品概要

• 目次（「BOOK」データベースより）

  基礎編―メニューを読んでみよう（メニュー構成
  名詞―男性名詞と女性名詞　ほか）
  応用編―リチェッタを読んでみよう（リチェッタを読んでみよう１―ローマ風ブルスケッタ
  リチェッタを読んでみよう２―アサリのスパゲッティ　ほか）
  会話編（あいさつ
  市場へ　ほか）
  資料編（イタリア語の発音とアクセント
  数字／季節・月・曜日　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  蔵本 浩美(クラモト ヒロミ)
  山口県出身。西南学院大学文学部博士前期課程修了。一時専門学校でフランス語を教えるものの、イタリアオペラに魅了され１９９１年に渡伊。フィエーゾレ音楽院で声楽を学ぶ。その後フィレンツェの旅行代理店で働く。現在はフリーランスの通訳・翻訳・コーディネーター・観光ガイドとして、特に音楽・美術・歴史・食などの各専門分野で活動している。イタリア政府公認フィレンツェ県及びシエナ県観光ガイド免許有。フィレンツェ在住
  
  塩川 由美(シオカワ ユミ)
  福岡県出身。九州大学文学部卒。１９７０年の渡欧をきっかけにフランス、イタリアの食文化に興味を持つ。その後長年にわたり調理製菓専門学校、ホテル専門学校で「調理・製菓フランス語」を教え、その現場での体験を基に制作したテキストが好評を博す

現場からの調理イタリア語 [単行本] の商品スペック