認知症の人がズボラに食習慣を変えただけでみるみる回復する！ [単行本]

認知症の人がズボラに食習慣を変えただけでみるみる回復する！ の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  認知症は食べ物が原因だった！脳トレだけでボケは止まらない。認知症改善食の劇的効果、この３年でわかったこと。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  プロローグ　認知症にいい食べ物、悪い食べ物に気づけ！（認知症を予防する食べ方・生き方、いま必要な知恵
  認知症についての最新のアメリカの報告　ほか）
  第１章　ズボラな食べ方・生き方があなたのボケを止める！（“まじめ”“勤勉”は認知症予防に逆効果だった！？
  健康によいものでもそれだけ食べるとバランスが崩れる　ほか）
  第２章　劇的変化、知っておきたい認知症の最新事実！（六五歳以上では五人に一人が認知症になる！？
  「ボケてきた？」と感じたとき、脳の老化は始まっている　ほか）
  第３章　ボケ・認知症にならないズボラな食べ方・生き方七か条（ココナッツオイルで、「ケトン体」をうまく活用しよう
  ごはんやめんは血糖値が急上昇しない食べ方で　ほか）
  第４章　ボケ・認知症に強い味方、ズボラ食品この３年でわかったこと（ボケ予防・認知症予防に効く食べ物をズボラに楽しむ！
  ミトコンドリアを活性化させて脳を若返らせる　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  板倉 弘重(イタクラ ヒロシゲ)
  品川イーストワンメディカルクリニック理事長／医学博士。国立健康・栄養研究所名誉所員。東京大学医学部卒。同第三内科入局後、カリフォルニア大学サンフランシスコ心臓血管研究所に留学。東京大学第三内科講師を経て茨城キリスト教大学生活科学部食物健康科学科教授に就任。退職後、現職。おもな研究分野は脂質代謝、動脈硬化。日本健康・栄養システム学会理事長。日本栄養・食糧学会名誉会員、日本動脈硬化学会名誉会員、日本ポリフェノール学会理事長

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