「365日」のパン暮らし [単行本]

「365日」のパン暮らし [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  東京・代々木八幡の人気店「３６５日」と「１５℃」のオーナーシェフ杉窪さんに教わった、パンを美味しくするとっておきの５８品。そのキーワードは“幸せレシピ”。好きな人と一緒にいつものあのお料理をもっと美味しく、もっと楽しく…。家族と、友人と、ひとりでももちろん！３６５日、毎日を丁寧に、心地よく。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  日曜日のパンブランチ
  ウィークデーのパン朝食
  パンと卵
  ふたりで食べるサンドイッチ
  タルティーヌと季節のスープ
  とっておきのおもてなしレシピ
  そして、パンが残ったら…

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  杉窪 章匡(スギクボ アキマサ)
  １９７２年、石川県生まれ。高校を中途退学後、辻調理師専門学校に入学、パティシェとして職人の道を志す。卒業後、神戸や東京などで修業し、２４歳でホテルのシェフ・パティシェに就任。２０００年、渡仏。２つ星「ジャマン」１つ星「ペトロシアン」を経て’０２年に帰国。数軒のパティスリーやブーランジュリでシェフを務める。’１３年に独立。日本各地にパン屋をプロデュースオープンする傍ら、同年１２月に自身がオーナーシェフを務める「３６５日」をオープン

• 出版社からのコメント

  トーストからサンドイッチはもちろん、パンと一緒に食べたい卵料理やスープ、パンで作るデザートまで、おいしいコツとレシピ！

• 内容紹介

  空前の“パン”ブーム！人気ブーランジェリーにはいつも長蛇の列。そんなブームを牽引しているのが代々木公園の「365日」。そのオーナーにしてパン職人の杉窪章匡が考える「世界で一番おいしいパンの食べ方！」「モテるパンレシピ」を一挙公開。トーストから、ハンバーガー、フレンチトースト、サンドイッチはもちろん、パンと一緒に食べたい卵料理やスープ、パンで作るデザートまで、コツとレシピを伝授します！

「365日」のパン暮らし [単行本] の商品スペック