ママでもひとりでできるお料理の先生になる教科書 [単行本]

ママでもひとりでできるお料理の先生になる教科書 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  ５００円のレシピからはじめて１０，０００円のレシピを売ることができる先生になろう。大好きなお料理を活かして、ノーリスク、マイペースでおうち教室。資格や資金は必要なし。ずっと利益を得られるノウハウ教えます。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  あなたもなれるお料理の先生！
  どうすればレッスンのスペースを作れるか
  お教室のコンセプトを決めよう！
  人気が続くお料理の先生になろう
  カリキュラムとルールの作り方
  オープンするまでに必要な準備
  人気が続くメニューを開発しよう！
  集客のノウハウを学ぼう！
  予約の集め方と前日準備
  レッスン当日の流れ
  レッスンのレベルをあげるには
  レッスン後にすること！
  長く愛されるお教室にするには？

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  中川 千佳子(ナカガワ チカコ)
  お料理教室のｌａｇｏ主宰。１９７６年滋賀生まれ。２２歳でお料理教室最大手のａｂｃクッキングスタジオに入社、授業、スタジオ運営を経てエリア責任者や執行責任者として１１年勤務する中で、のべ１０００人以上の女性スタッフを指導し、１万人以上の生徒さんと直接触れ合うことでお料理教室運営を学ぶ。出産を期に田舎暮らしを決意し雄大な比良山と琵琶湖のそばにお料理教室を開講。不便な立地にも関わらず年間１０００名以上が通うお教室を運営しながら２児の子育てにも奮闘中

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