夢をかなえるノンシュガーパフェ [単行本]

夢をかなえるノンシュガーパフェ [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  お菓子作りが苦手でも大丈夫！アイスクリームもゼリーもプリンも基本はまぜて冷やすだけ！砂糖、牛乳、卵、生クリーム、バターを一切使わずに、体に優しい素材で作る冷たいデザート。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  スタンダードパフェ（アイスクリーム３種
  ゼリー３種　ほか）
  トッピング（焼き菓子
  ソース３種　ほか）
  スペシャルパフェ（マロンパフェ
  スペシャルいちごパフェ　ほか）
  焼き菓子のアレンジパフェ（ブラウニー＆アイス
  クッキーサンド　ほか）
  野菜のパフェ（アボカドパフェ
  トマトパフェ　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  今井 洋子(イマイ ヨウコ)
  （株）サザビー入社。アフタヌーンティー・ティールームの商品企画・開発を担当。その後、フリーに。ＫＩＨＡＣＨＩのソフトクリーム、パティスリーのアドバイザー兼、商品開発を行う。現在は、マクロビオティックをベースにした料理教室「ｒｏｏｆ」を主宰。吉祥寺「オーガニックベース」の講師としても活躍

• 出版社からのコメント

  体に優しい素材で作るアイス、ゼリー、プリン、焼き菓子など。作業工程が少なく、作りおきもできる夏にぴったりのレシピが満載。

夢をかなえるノンシュガーパフェ [単行本] の商品スペック