超シニア社会を生きる知恵 食べたい力 [単行本]

超シニア社会を生きる知恵 食べたい力 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  高級食材は使わない、繰返し食べても心にも身体にも優しい、おまけに財布にも優しい料理の本。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  序　「私はいつもオープンキッチンにいます。」
  １　“食べたい力”は超シニア社会を生きる知恵
  ２　“食べたい力”３つの時間と暮らし図鑑
  ３　光、風、土―“風土”が“食べたい力”を湧き上がらせる！
  ４　“食べたい力”を本当に支えるのは“外出力”
  ５　いろいろな世代といろいろな気持ちをつなぐ“食べぢか”―ロカンダ世田谷料理教室「オープンキッチン」より

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  辻中 美緒(ツジナカ ミオ)
  ロカンダ世田谷オーナーシェフ。フードコーディネーター。ＡＢＣクッキングスタジオ講師歴３年。２０１１年４月ロカンダ世田谷をｏｐｅｎしオーナーシェフ。２０１６年４月より料理教室「オープンキッチン」を月１回開催
  
  辻中 俊樹(ツジナカ トシキ)
  マーケティングプロデューサー。昭和２８年３月生まれ。青山学院大学文学部卒。日本能率協会などで雑誌編集者を経て、１９８２年ネクスト・ネットワークを設立。現在はＴＲＦグループ代表。「生活日記」方式によるリサーチワークを確立

超シニア社会を生きる知恵 食べたい力 [単行本] の商品スペック