燃やすおかずつくりおき―タフな体を手に入れる燃焼系ごはん80 [単行本]

燃やすおかずつくりおき―タフな体を手に入れる燃焼系ごはん80 の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  欲しいのは、絞られた体とタフな体力。それを手に入れるには、食事が大切。とはわかっているけど、疲れたとき、食事を作るのが面倒なとき、ついつい手が伸びるのは、すぐに食べられる「糖質」と「脂質」。それでは体は重くなるばかりです。そこで、そんな食生活を解消する、たんぱく質と食物繊維が豊富な、体を「燃やす」レシピをご紹介します。忙しい平日は「つくりおき」ごはんを活用してパワーみなぎる「燃える」体を手に入れましょう！

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　肉・魚で燃やす（豚肉で燃やす
  鶏肉で燃やす
  牛肉で燃やす
  魚で燃やす
  豆で燃やす）
  ２　野菜で燃やす（ビタミンＡＣＥで燃やす
  食物繊維で燃やす）
  ３　朝ごはんで燃やす（卵で燃やす
  スープで燃やす）
  ４　低カロリー食品で燃やす

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  高橋 善郎(タカハシ ヨシロウ)
  和食料理人である父の影響により、幼少から実家店舗で料理の基礎を学ぶ。大学卒業後、日本食研（株）に入社。退職後、都内の和食料理店の店長勤務を経て、祐成陽子クッキングアートセミナーを卒業し、独立。調理師免許、きき酒師、ソムリエ（ＡＮＳＡ）、ジュニア野菜ソムリエ、ジュニアアスリートフードマイスターなど食に関する９つの資格を有し、きき酒師の上位資格である日本酒学講師は史上最年少で合格。和食をベースに、エスニックからイタリアン、オーガニックと幅広いジャンルを得意としている

• 出版社からのコメント

  週末アスリートや糖質オフのダイエッターにとって重要な栄養素「たんぱく質」をつくりおきするレシピ本です。

• 内容紹介

  週末アスリートや糖質オフのダイエッターが必要としている栄養素「たんぱく質」。でも、平日仕事に疲れて帰宅して「たんぱく質」メニューを作るのは大変。そこで忙しい「燃焼系」ビジネスマンや主婦に「つくりおき」を提案するレシピ本です。

• 著者について

  高橋善郎 (タカハシヨシロウ)
  料理研究家。大学卒業後、大手食品メーカー勤務を経て独立。和食専門料理教室「Ｆａｍｉｌｙ」主宰。趣味のトライアスロンで２０１６年アマチュア大会で準優勝。著書に「イケ麺レシピ１０３」（エイ出版社）など。

燃やすおかずつくりおき―タフな体を手に入れる燃焼系ごはん80 の商品スペック