工芸作物の栽培と利用(作物栽培大系〈7〉) [全集叢書]
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工芸作物の栽培と利用(作物栽培大系〈7〉) [全集叢書]

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出版社：朝倉書店
販売開始日： 2017/06/15
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工芸作物の栽培と利用(作物栽培大系〈7〉) [全集叢書] の 商品概要

  • 目次（「BOOK」データベースより）

    １章　総論
    ２章　繊維料作物
    ３章　油料作物
    ４章　糖料・デンプン料作物
    ５章　ゴム料作物
    ６章　嗜好料作物
    ７章　薬料・染料作物
    ８章　香辛料・香料作物

  • 出版社からのコメント

    われわれの生活を支えるさまざまな工芸作物について，その栽培と利用を体系的に解説する。

  • 内容紹介

    人類はきわめて多様な植物を，食用としてだけでなく生活を支える資材を得るため栽培してきた。本巻ではそうした工芸作物の栽培について体系的に解説する。〔内容〕繊維作物／油料作物／糖料作物／嗜好料作物／薬用・染料作物／香辛料作物

  • 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

    巽 二郎(タツミ ジロウ)
    １９４８年大阪府に生まれる。１９７８年名古屋大学大学院博士課程単位取得満了。現在、京都工芸繊維大学名誉教授。農学博士

  • 著者について

    巽 二郎 (タツミ ジロウ)
    前京工繊大

工芸作物の栽培と利用(作物栽培大系〈7〉) [全集叢書] の商品スペック

商品仕様
出版社名：朝倉書店
著者名：日本作物学会「作物栽培大系」編集委員会（監修）／巽 二郎（編）
発行年月日：2017/07/05
ISBN-10：4254415079
ISBN-13：9784254415070
判型：A5
発売社名：朝倉書店
対象：専門
発行形態：全集叢書
内容：農林業
言語：日本語
ページ数：249ページ
縦：21cm
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