campの野菜を食べるカレー [単行本]

campの野菜を食べるカレー [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  特製カレーだれで、煮込まず１５分、すぐおいしい。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　ｃａｍｐの基本のカレーレシピ（全レシピの味の決め手！―万能カレーだれ
  チーズがとろ～り、まったり―玉ねぎと豚肉のチーズカレー
  炒め煮カレーの真骨頂―キャベツの回鍋肉カレー
  カラフルな彩りが魅力的―１００％野菜のドライカレー
  ビールが欲しくなる！―ジャーマンポテト風カレー　ほか）
  ２　季節を味わうカレーレシピ（春のカレーＳＰＲＩＮＧ
  夏のカレーＳＵＭＭＥＲ
  秋のカレーＡＵＴＵＭＮ
  冬のカレーＷＩＮＴＥＲ）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  佐藤 卓(サトウ タカシ)
  株式会社バックパッカーズ代表。「野菜を食べるカレーｃａｍｐ」代々木本店マスター・ブルース佐藤。埼玉県出身。中央大学法学部法律学科卒業後、１９９１年日産自動車株式会社に入社。１９９８年から４年間のＮＩＳＳＡＮ　ＮＯＲＴＨ　ＡＭＥＲＩＣＡでの海外勤務を経て、２００４年２月退職。同年３月より株式会社スマイルズで「トーキョールー」ルミネ新宿店店長などを務めたのち、２００７年３月１４日、東京・代々木に「野菜を食べるカレーｃａｍｐ」を開業

• 内容紹介

  野菜を食べるカレーが大人気のカレー店『camp』のレシピ集。
  
  １皿で厚生労働省が推奨する１日分の野菜350gが摂れる「１日分の野菜カレー」や
  「玉ねぎと豚肉のチーズカレー」などお店の看板メニューはもちろん、
  すき焼き風やきんぴら風、アヒージョ、パスタメニューなど、
  これって本当にカレーなの!?　という驚きのビジュアルのものまで、個性的なカレーのレシピがたくさん！
  
  camp式カレーは「玉ねぎを飴色になるまで長時間炒める」や「じっくりコトコト煮込む」などの
  一般的にいわれる「カレーをおいしくする調理法」はありません。
  食べたいときに野菜をざくざく切って、野菜炒めのように炒め煮るだけ。
  なのに、本書で紹介する「万能カレーだれ」を使えば、ちゃんとカレーになるんです。
  しかもおいしい！その感動をぜひ味わってみてください！
  
  【メニュー例】
  camp名物一日分の野菜カレー／100％野菜のドライカレー／ほうれん草とベーコンのポパイカレー／
  アスパラガスとベーコンのカレー／エビとアボカドのシトラスシーフードカレー／カレーきんぴら／
  タケノコとピーマンの青椒肉絲カレー／うなぎのオムカレー／山盛りきのことブルーチーズのカレー／
  マッシュルームとベーコンのスパイシーカルボナーラ／かぼちゃとさつまいもと栗のスイートカレー／
  長ねぎと牛肉のすき焼き風カレー…and more!＜全46レシピ＞

• 著者について

  佐藤 卓 (サトウ タカシ)
  株式会社バックパッカーズ代表。『野菜を食べるカレーcamp』代々木本店マスター、ブルース佐藤。
  「野菜感」と「ライブ感」のふたつの要素を融合させたカレーを考案し、07年3月、東京・代々木にcamp一号店を開業。
  現在、全国にライセンス店を展開している。2016年2月には初の海外、タイ・バンコクに出店するなどその人気は世界に広がる。

campの野菜を食べるカレー [単行本] の商品スペック