トリプトファンダイエット―食べ方を変えるだけでやせられる(講談社の実用BOOK) [単行本]

トリプトファンダイエット―食べ方を変えるだけでやせられる(講談社の実用BOOK) の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  “不安遺伝子”の多い日本人がやせる鍵は「肉」！食べないとやせられない脳に！栄養はやせるために摂るもの。進化しているコンビニをうまく使おう。外食でも思う存分食べてやせるは可能。トリプトファン＝幸せのやせスイッチ。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　あなたはなぜやせられないのか―食事制限は「太りグセ」がつくだけ（食べないと「やせられない脳」に！；肉が足りないとやせられない！肉は摂らないとやせられない！　ほか）
  ２　肉を味方にする！トリプトファンダイエットの３ヵ条（「肉＝トリプトファン」をたっぷり！；「ベジファースト」　ほか）
  ３　食べてもやせる！実践！トリプトファンダイエット（食材は「焼く・煮る・蒸す」。衣つきの揚げ物とは縁を切る；朝食は絶対食べて。できることから始めよう　ほか）
  ４　しっかり食べてやせる！野菜たっぷり前菜×満足肉レシピ（野菜の前菜＋肉のメイン「時間差食べ」でおいしくやせよう！；「ベジファースト」がお約束。健康的にやせる鍵！　ほか）

• 出版社からのコメント

  その「糖質オフ」、まだ続けますか？　”世界一不安で悩める国民”、日本人のための「食べてやせる」ダイエットの真打ち登場！

• 内容紹介

  糖質オフやカロリー制限ダイエットに失敗した人、すぐリバウンドしてしまう人・・・・・・　そんなあなたが読者です。日本人は遺伝子的に「世界一不安」な民族であることがわかってきました。あなたがダイエットに失敗したのは、意思の弱さだけではないかもしれません。この不安なメンタルと、ダイエット失敗の最大の原因であるストレスを抑えて、確実にやせるには？　日本人にとって、その鍵は「トリプトファン」だったのです。
  
  
  運動だけでやせるのは難しい、やせるには食事をコントロールするのが必要、
  というのはもはやダイエット界の常識です。
  でも、ハードな食事制限はストレスがたまるだけ。
  
  ダイエットが失敗する３大理由は
  ・空腹感ストレス
  ・栄養不足ストレス
  ・睡眠不足ストレス　
  と言われています。
  
  さらに、日本人は、不安遺伝子を持つ人の割合が世界一多い･･････
  つまり、遺伝子的に「世界一不安」な民族ということが
  最近の研究によってわかってきました。
  これらの「ストレス」や「不安感」を抑えてくれるのが、
  幸せホルモンと言われるセロトニン。
  そして、このセロトニンを出すために必要なのが「トリプトファン」です。
  
  この本は、トリプトファンを多く含む食材、「肉」をうまく摂ること
  ―――糖質カットはむしろ厳禁！　など―――で、
  日本人にとってベストな、ストレスなく効率的にやせる方法を提案します。
  
  
  食べることが大好きでやせられない人、
  一度やせてもリバウンドしてしまう人、
  糖質オフやカロリー制限ダイエットに失敗した人･･･・・・
  そんな人のためのダイエット本です。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  宮川 ジュンコ(ミヤカワ ジュンコ)
  管理栄養士、料理研究家。熊本大学大学院教育学研究科修了。日本抗加齢医学会認定アンチエイジング指導士。埼玉県上級職員（管理栄養士）として入庁、県立病院や保健所に勤務。大学助手などを経て、現在は、料理教室「Ｅｎｓｏｌｅｉｌｌｅ（アンソレイユ）」を主宰。企業の製品開発、栄養指導のほか、アンチエイジングレシピやメンタルヘルスケアのレシピを中心にメディアなどで活躍中

• 著者について

  宮川 ジュンコ (ミヤカワ ジュンコ)
  宮川ジュンコ／ミヤカワジュンコ
  管理栄養士、料理研究家。
  熊本大学大学院教育学研究科修了。
  日本抗加齢医学会認定アンチエイジング指導士。埼玉県上級職員（管理栄養士）として入庁、県立病院や保健所に勤務。大学助手などを経て、現在は、料理教室「Ensoleille（アンソレイユ）」を主宰。2014年に、毎日新聞で「こころに効くレシピ」を連載。企業の製品開発、栄養指導のほか、アンチエイジングレシピやメンタルヘルスケアのレシピを中心にメディアなどで活躍中。

トリプトファンダイエット―食べ方を変えるだけでやせられる(講談社の実用BOOK) の商品スペック