心と体が最強になる禅の食 [単行本]

心と体が最強になる禅の食 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  道元禅師は、なぜ「食」にこだわり続けたのか？“少食＋粥＋菜食”でパワーが生まれる秘密とは、精進料理は「精」を「進ませる」料理だった…。食べることは“気づき”の始まりだった！パーフェクトフード「禅の食」こそ、幸福への近道。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  なぜ「禅の食」は人生を変えていくのか―プロローグ
  １章　“異常”な食の営みを見直す―食べ方を変えると「生き方」が変わる
  ２章　お釈迦様も道元禅師もこだわったこと―仏教は「食」に宇宙そのものを見てきた
  ３章　そのイメージが１８０度変わる―「精進料理は枯れた食」という誤解を解く
  ４章　すべてがうまく廻る、古くて新しい教え―「精進料理」は生きる知恵の宝庫だった
  ５章　力を呼び覚ます精進料理の秘密―「少食＋粥＋菜食」はなぜよいのか
  ６章　マナーとタブー、これだけは…―修行道場に学ぶ「食」とのつき合い方
  ７章　調理の大原則から季節の献立まで―「精進料理」を日々の食事に生かす

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  千葉 公慈(チバ コウジ)
  １９６４年生まれ。駒澤大学大学院人文科学研究科博士後期課程を満期退学。駒沢女子大学教授。専攻はインド仏教教理学だが、民俗学や日本人の思想にも造詣が深い。曹洞宗宝林寺（千葉県市原市）で住職を務めながら、テレビ、ラジオ、雑誌、講演等で仏教の教えやそれをベースにした生き方を説き、好評を博す

• 出版社からのコメント

  食のメカニズムを理解すればこの世の理もわかると説いた道元。精進料理の誤解を解きながら「禅の食」の効能・取り入れ方を指南する。

• 著者について

  千葉 公慈 (チバ　コウジ)
  1964年、千葉県生まれ。駒澤大学大学院人文科学研究科博士後期課程を満期退学。現在、駒沢女子大学人文学部日本文化学科教授。曹洞宗富士山宝林寺住職。著書に『知れば恐ろしい日本人の風習』（小社刊）など。

心と体が最強になる禅の食 [単行本] の商品スペック