野菜おかずのワザとコツ―これでもっとおいしくなる! [単行本]

野菜おかずのワザとコツ―これでもっとおいしくなる! の 商品概要

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　みんなの好きな野菜ＴＯＰ１０のイチおしレシピ（ホイコーロー
  玉ねぎと豚肉のやわらか煮　ほか）
  ２　３大ストック野菜にん・玉・じゃがレシピ（肉じゃが
  ニース風サラダ　ほか）
  ３　よく買う野菜の極うまレシピ（揚げ出しなす
  蒸しなすの薬味じょうゆかけ　ほか）
  ４　大きい野菜を食べきるレシピ（ロールキャベツ
  ロールキャベツのチーズ焼き　ほか）
  これもおすすめ！野菜の小さなおかず（焼きねぎのピリ辛ごまあえ
  きのこのごまみそあえ　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  大庭 英子(オオバ エイコ)
  料理家。福岡県生まれ。和、洋、中、エスニックと料理のジャンルは問わず、身近な材料を使った家庭で作りやすく体にやさしいレシピに定評がある。雑誌、書籍、新聞、広告と幅広い分野で活躍

• 出版社からのコメント

  いつもの野菜も、切り方を変えたり、調理にほんのひと手間加えるだけで、さらにおいしく食べられる！　掲載レシピは１１５品。

野菜おかずのワザとコツ―これでもっとおいしくなる! の商品スペック