ラクしておいしいあつまりごはん(講談社のお料理BOOK) [単行本]

ラクしておいしいあつまりごはん(講談社のお料理BOOK) の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  初心者でも短時間で作れる＆気楽にもてなす。３品だけでシンプルに！料理は自分が作れそうなものを。市販品を上手に活用する。品数多めより、１品の量を多めに。大げさなしつらえはしない。選びやすい１４献立５７レシピ！いつもの材料でお金をかけなくても喜ばれる時短メニューや、料理が得意でなくてもあわてないタイムスケジュールつき。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １章　女友だちのあつまりに。（副菜・鶏手羽の煮物、副菜・ねぎの卵焼き、主菜・えびと豚肉のアジア春巻き；副菜・まぐろとアボカドのタルタル、副菜・焼きとうもろこし、主菜・豚しゃぶサラダ　ほか）
  ２章　男性の多いあつまりに。（副菜・キャベツのあっさり酢漬け、副菜・アスパラとえびのサラダ、主菜・豚肉ハンバーグ；副菜・炊き込みガーリックライス、副菜・フレンチフライ、主菜・ステーキ赤ワインソース　ほか）
  ３章　シニアを招くあつまりに。（副菜・大根とじゃこのサラダ、副菜・鶏の治部煮風、主菜・鯛めし；副菜・ハーブチキンのサラダ、副菜・さつま芋のレモン煮、主菜・簡単ローストビーフ　ほか）
  ４章　子どもの多いあつまりに。（副菜・枝豆のディップ、副菜・コーンスープ、主菜・スパゲッティミートボール；副菜・きゅうりの丸ごと浅漬け、副菜・蒸し鶏のサラダ、主菜・えび天ごはん　ほか）
  スピード前菜（パプリカのディップ；にんじんのディップ　ほか）

• 出版社からのコメント

  当日からの準備で間に合う３品献立。自分が作れそうな料理でＯＫ、品数でなく１品を多めにするなど、あつまりを気負わず楽しむ提案！

• 内容紹介

  おもてなしやホームパーティほど気負わず、親しい人たちと楽しむ「あつまりごはん」。手間やお金をかけなくても、おいしくて心が満たされる料理をふるまえるし、料理が得意でなくても、あわてない段取りがあることを伝えたい。シチュエーション別にベストな献立を提案するので、迷いません。当日に買い物して、「いつもと違って、おいしい！」とほめられる料理を、同時進行せずに１～２時間で3品作れるタイムスケジュール付き。
  
  
  家族や友だちとのホームパーティで、何を作るか悩んだことありませんか？
  「レパートリーが少なくて、人をもてなす自信がない」というあなたに朗報！！
  当日朝に買い物して、たった3品でゲストに喜ばれる最高のメニューを教えます。
  
  同時進行せずに1品ずつ仕上げるタイムスケジュール付きだから、
  料理が苦手な人でも、１～２時間でおもてなし料理を3品作れます。
  また「女友だち同士」「男性が多い日」「シニアを招く日」「子どもが多い日」など、
  シチュエーションごとにメニューがあるので、組み合わせを迷いません！
  
  著者の城川さんは、これまでも読者のリアルな悩みに寄りそい、
  何度も試作を繰り返して、作りやすくておいしいレシピを提案してきました。
  そんな城川さんがオススメするのは、「主菜1品＋副菜2品の3品メニュー」。
  親しい人たちと楽しむ料理はいつもの延長で作れるから、
  「おもてなし」ではなく、「あつまりごはん」と名づけました。
  
  「1品ずつ仕上げればあわてない」「自分が作れそうな料理でＯＫ」
  「品数でなく１品を多めに」など、気楽なホームパーティのコツが分かります。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  城川 朝(シロカワ アサ)
  外資系航空会社のキャビンアテンダントを経て、結婚後、１０年以上にも及ぶアメリカ生活で、料理を本格的に学ぶ。現地でクッキングスクールの講師として教え、帰国後、西荻窪で料理教室を主宰。テレビや雑誌で活躍してきたが、現在はキッチンツール開発と著書の製作を主としている

• 著者について

  城川 朝 (シロカワ アサ)
  外資系航空会社のキャビンアテンダントを経て、結婚。10年以上にも及ぶアメリカ生活で、大好きな料理を本格的に学ぶ。現地ではスクールの講師として教えるまでに研鑽を積み、のべ100回以上ホームパーティをこなした経験を持つ。帰国後、西荻窪で料理教室を主宰。テレビや雑誌で活躍してきたが、現在はキッチンツール開発と著書の製作を主としている。
  40代となった2人の娘たちは、共働きのあわただしい生活の中でも友人たちを招き、ともに過ごす時間を大切にしている。忙しい人が、もっと気楽にリーズナブルに、みんなと楽しめるレシピとアイディアを伝えたいと、この企画がスタートした。著書に『忙しい人の家族ごはん』『夫婦ふたりのシニアごはん』（ともに講談社）、『もっと野菜が食べたいから まずはゆでる！』（NHK出版）などがある。

ラクしておいしいあつまりごはん(講談社のお料理BOOK) の商品スペック