ベジデコサラダの魔法―低糖質&グルテンフリーでおいしくハッピー! [単行本]

ベジデコサラダの魔法―低糖質&グルテンフリーでおいしくハッピー! の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  世界も注目！アメリカ「ＣＮＮ」、ドイツ「ＰｒｏＳｉｅｂｅｎ」で紹介。「これは、あなたの人生を変えるサラダです」

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　はじめまして、ベジデコサラダです（楽しい！おいしい！ヘルシー！人生を豊かに彩るベジデコサラダ
  甘いものがやめられない？でも、ベジデコサラダなら大丈夫！　ほか）
  ２　ベジデコサラダの作り方（見て楽しい、食べて楽しい笑顔があふれるベジデコサラダ
  ベジデコサラダを作る４つのＳＴＥＰ）
  ３　ベジデコサラダで心を込めたおもてなし（日々の生活に「プチハレ」を見つけて笑顔を増やす
  食を通してのコミュニケーションが人生を豊かにする　ほか）
  ４　私がベジデコサラダを通して伝えたいこと（「あぁ、おいしい」のもっと先　体と心が心地よくなるメニューを提供したい
  あれはダメ、これはダメではなく体にいいものを積極的に選ぶ　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  森安 美月(モリヤス ミツキ)
  ベジデコサラダデザイナー。グルテンフリー料理家。愛知県名古屋市出身。１９８７年よりレストランの経営に携わる。自身の体験に基づき、低糖質＆グルテンフリーが健康と美容のカギになると確信し、商品開発をスタート。日本伝統の糀と国産大豆粉を使用した「糀すふれっど」を開発し、２０１５年１月名古屋商工会議所より「なごやくらふと賞」を受賞。さらに低糖質＆グルテンフリーの食スタイルを広めるため、Ｍｉｔｓｕｋｉ　Ｓｔｙｌｅ（ミツキスタイル）の活動を開始

ベジデコサラダの魔法―低糖質&グルテンフリーでおいしくハッピー! の商品スペック