コーヒーは楽しい!―絵で読むコーヒー教本 [単行本]

コーヒーは楽しい!―絵で読むコーヒー教本 [単行本] の 商品概要

• 目次（「BOOK」データベースより）

  コーヒーを語る（あなたのコーヒー習慣は？；どこでコーヒーを飲む？　ほか）
  コーヒーを淹れる（コーヒー豆を挽く；エスプレッソコーヒー　ほか）
  コーヒーを焙煎する（焙煎；ブレンドか、シングルオリジンか？　ほか）
  コーヒーを栽培する（コーヒーの栽培；コーヒーの精製方式　ほか）

• 内容紹介

  フランスでベストセラー！コーヒーの教科書、待望の邦訳
  
  コーヒーのいれ方、コーヒーの種類、豆の分類、産地等これ一冊でコーヒーの基本が全てわかる実用書。イラストで分かりやすく、コーヒーの知識を伝えます。初心者はもちろん、コーヒー愛好家にとっても新鮮な、深くて濃い情報が満載です。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  ラシヌー,セバスチャン(ラシヌー,セバスチャン／Racineux,S´ebastien)
  エンジニア工学の教授で、バリスタ養成のトレーナーでもある。２０１１年にバリスタ養成団体であるＥｓｐｒｅｓｓｏｌｏｇｉｅを発足。２０１２年、パリの有名コーヒーショップ、「クチューム」が主催するバリスタ・トーナメントで優勝。２０１２年、２０１４年のフランス・ブルワーズ・カップで準優勝した
  
  トラン,チュング-レング(トラン,チュングレング／Tran,Chung-Leng)
  フォトグラファーを目指していたが、コーヒーの魅力に目覚めてバリスタに転身。フランス・ブルワーズ・カップ２０１２のチャンピオン
  
  ヴァルツィコス,ヤニス(ヴァルツィコス,ヤニス／Varoutsikos,Yannis)
  アートディレクター、イラストレーター
  
  河 清美(カワ キヨミ)
  広島県尾道市生まれ。東京外国語大学フランス語学科卒。翻訳家、ライター

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