「糖質制限」その食べ方ではヤセません （青春新書インテリジェンス） [新書]

「糖質制限」その食べ方ではヤセません （青春新書インテリジェンス） の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  減らした糖質の代わりに何を食べていますか？チーズやナッツで小腹を満たす。主食を抜いて唐揚げやフライドチキンをガッツリとる。いつものビール・炭酸飲料を「糖質オフ」「糖類ゼロ」に―最新栄養科学でわかった！本当に効く食べ方。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　管理栄養士が１１年糖質制限をやってわかったこと―「糖質だけ避ければＯＫ」ではなかった！
  第２章　「糖質制限」その食べ方ではヤセません―糖質オフがダイエットに効く理由
  第３章　「間違った糖質制限」が体を壊す！―糖質量しか見ないことの“落とし穴”
  第４章　糖質の代わりに、何をどう食べるのか―やせる！健康になる！食べ方新常識
  第５章　無理なく糖質制限が続く！実践ヒント―食材選び、メニュー選びのコツ
  第６章　糖質と賢くつきあう方法―質のいい糖質をうまく取り入れる
  第７章　糖質制限の「これまで」と「これから」―糖質制限の新たな可能性

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  大柳 珠美(オオヤナギ タマミ)
  管理栄養士。オーソモレキュラー・ｊｐ理事。２００６年より糖質制限理論を学び、糖質制限を実践

• 出版社からのコメント

  糖質制限歴11年の管理栄養士が教える、確実にやせて健康になる栄養科学の実践ヒント。

• 内容紹介

  糖質の代わりに何を、どう食べるかが、糖質制限の成功を左右する！　頑張っているのに一向にやせない、リバウンドする、便秘や肌荒れなどかえって体調不良に…「残念な糖質制限」の理由はどこにあるのか。糖質制限歴11年の管理栄養士が教える、確実にやせて健康になる栄養科学の実践ヒント。

• 著者について

  大柳珠美 (オオヤナギタマミ)
  管理栄養士。オーソモレキュラー.jp理事。2006年より糖質制限理論を学び、糖質制限を実践しながら、都内のクリニックで糖尿病、肥満など生活習慣病を対象に糖質の過剰摂取を見直しタンパク質、必須脂肪酸、ビタミン、ミネラル不足を解消する食事指導を行い、薬に頼りすぎない治療をサポート。講演、雑誌、ブログ「管理栄養士のローカーボ・キッチン」などで、真の栄養学による糖質制限食の情報を発信。

「糖質制限」その食べ方ではヤセません （青春新書インテリジェンス） の商品スペック