オリーブオイルで絶品！肉料理－国際オリーブオイルコンテスト「オリーブジャパン」2016-2017 [ムックその他]

オリーブオイルで絶品！肉料理－国際オリーブオイルコンテスト「オリーブジャパン」2016-2017 の 商品概要

• 内容紹介

  本物オリーブオイルは最高の「肉シェフ」！
  
  世界各地のオリーブオイルを、世界中から集まった最高の審査員が、
  厳正に審査をして受賞者を決める国際的なオリーブオイルコンテスト『オリーブジャパン』。
  
  劣悪な「偽物」が横行するオリーブオイル市場において、『オリーブジャパン』の受賞結果は、
  消費者が「本物」のオリーブオイルを選ぶ基準となってきた。
  
  好評だった昨年度版に引き続いて、今年も受賞オイルの中から個性の際立つ16本を選び、
  オリーブオイルソムリエの資格を持つふたりのシェフが16本それぞれの個性に合った「絶品肉レシピ」を考案。
  
  生産者や輸入元が16本それぞれについて作り手としてのこだわりを紹介している。
  
  女優の板谷由夏さんとミュージシャンでオリーブオイルソムリエとしても活躍する神宮司治さんのオリーブオイル対談も収録。
  
  巻末には2017年度の『オリーブジャパン』受賞リストを掲載。
  最新版の「本物」購入リストとして活用できる。
  
  【編集担当からのおすすめ情報】
  世界中から「本物オリーブオイル」が集まる「オリーブマルシェ」が
  今年も二子玉川駅前で開催されます。
  本物オリーブオイルのおいしさを体験できるチャンスです！
  ぜひお立ち寄りください。
  
  期日:2017年7月7（金）～8日（土） AM10:00～PM7:00
  場所:東急二子玉川駅前 二子玉川ライズ・ガレリア
  
  
  図書館選書
  「本物オリーブオイル」をかけるだけで、いつもの肉料理がレストランの味に！国際オリーブオイルコンテスト『オリーブジャパン』の受賞オイルを使った絶品肉レシピを紹介。2017年の最新受賞オイルリストも掲載。

オリーブオイルで絶品！肉料理－国際オリーブオイルコンテスト「オリーブジャパン」2016-2017 の商品スペック