極上外ごはん―屋外で楽しむ季節のレシピ [単行本]

極上外ごはん―屋外で楽しむ季節のレシピ [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  海にしようか、山にしようか、森にしようか？それとも高層ビルを眺めながら？みんなで作って、みんなで食べる。そんな時間がたまらなく愛おしい、とびっきりの外ごはん。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　ＭＯＵＮＴＡＩＮ　ＶＩＥＷ　ＢＢＱ　ａｔ　ｔｈｅ　Ｃａｍｐｓｉｔｅ　山のバーベキュー（赤身肉のスモーク
  スペアリブのオレンジマーマレード焼き
  キノコのフェデウア
  アスパラガスのグリル
  まきまきパン　ほか）
  ２　ＯＣＥＡＮ　ＶＩＥＷ　ＢＢＱ　ａｔ　ｔｈｅ　Ｂｅａｃｈ　海のバーベキュー（あさりのアジアンスチーム
  アジのハーブ焼き
  ミックスハーブオイル
  イカの丸焼き＆エビのグリル
  帆立貝のシトラススチーム／サザエのワイン蒸し　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  みなくち なほこ(ミナクチ ナホコ)
  フードコーディネーター。幼少期からアウトドアに親しみ、外ごはんに造詣が深い日本のアウトドアクッキングのトップランナー。「鉄なべごはん会」を主宰するとともに、季節ごとに料理教室「やさいのきょうしつ」も開催している

極上外ごはん―屋外で楽しむ季節のレシピ [単行本] の商品スペック