食べる時間を変えれば健康になる―時間栄養学入門(ディスカヴァー携書) [新書]

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食べる時間を変えれば健康になる―時間栄養学入門(ディスカヴァー携書) [新書]

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出版社:ディスカヴァー・トゥエンティワン
販売開始日: 2017/07/13
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食べる時間を変えれば健康になる―時間栄養学入門(ディスカヴァー携書) の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    「何を食べるか」よりも「いつ食べるか」最新の研究成果による時計遺伝子と食事の関係。ダイエット、睡眠、運動、服薬、花粉症…『時間栄養学が明らかにした「食べ方」の法則』携書化。
  • 目次(「BOOK」データベースより)

    プロローグ 私たちは体内時計とともに生きている
    第1章 体内時計を知りつくそう
    第2章 体内時計のしくみを知っておこう
    第3章 時間栄養学を時差ボケ、シフトワークに活かす
    第4章 いつ、どんな食事を食べたらいい?
    第5章 運動、薬の服用、花粉症対策…「いつやるの?」が大事
    第6章 「朝食・夜食の摂り方」が人生を変える!
    エピローグ 「1週間のリズム」で考えよう
  • 著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

    古谷 彰子(フルタニ アキコ)
    博士(理学)。栄養士。早稲田大学持続型食・農・バイオ研究所重点領域研究機構招聘研究員、愛国学園短期大学非常勤講師、(医)應誠会あさま研究所主席研究員兼あさま耳鼻咽喉科医院栄養指導士、(株)アスリートフードマイスター認定講師として勤務

    柴田 重信(シバタ シゲノブ)
    早稲田大学理工学術院先進理工学部電気・情報生命工学科薬理学研究室教授。薬学博士。九州大学薬学部助手、助教授、早稲田大学人間科学部助教授、教授を経て、2003年より現職。東京農工大学客員教授、東京女子医科大学客員教授

食べる時間を変えれば健康になる―時間栄養学入門(ディスカヴァー携書) の商品スペック

商品仕様
出版社名:ディスカヴァー・トゥエンティワン
著者名:古谷 彰子(著)/柴田 重信(監修)
発行年月日:2017/07/15
ISBN-10:4799321277
ISBN-13:9784799321270
対象:一般
発行形態:新書
内容:社会科学総記
ページ数:211ページ
縦:18cm
その他:『時間栄養学が明らかにした「食べ方」の法則』加筆・編集・改訂・改題書
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