老けない人は、これを食べている！ [単行本]

老けない人は、これを食べている！ [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  魚はお刺身で食べましょう。肉はたたきやしゃぶしゃぶがお薦めです。野菜はレモンやオリーブオイルを添えて。ワインも一緒に楽しんでください。この本を読めば、毎日の食事を楽しみながら、いまより若返ることができます。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １章　食べたもので人は老ける。病気になる（老ける元凶は「糖化」だった
  食べ物のこんがりとした焼き色に注意！
  老化しやすいのは体のどこ？　ほか）
  ２章　いつまでも若くいたければ、これを食べなさい（赤ワイン・白ワイン―古代から伝わる「呑む治療薬」
  緑茶・紅茶―カテキンパワーでがんを予防
  ごま―肝臓を若返らせる！　ほか）
  ３章　老けない人が知っている９のルール（何歳からでも人は若返る
  太った人は体の老化も進んでいる
  年齢に応じた「健康体重」とは？　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  牧田 善二(マキタ ゼンジ)
  糖尿病専門医。北海道大学医学部卒業。ニューヨークのロックフェラー大学医生化学講座などで、糖尿病合併症の原因として注目されているＡＧＥの研究を約５年間行う。北海道大学医学部講師、久留米大学医学部教授を経て、２００３年に、糖尿病などの生活習慣病、肥満治療のための「ＡＧＥ牧田クリニック」を東京・銀座で開業。延べ１０万人以上の患者を診ている。著書・監修書多数

• 出版社からのコメント

  糖化＝体がコゲる事で、体は老い、病気を引き起こす事がわかってきました。いつまでも若く、病気にならない食べ物・食べ方を紹介。

• 内容紹介

  老化の最大の原因は、糖化だった！これまで老化の原因とされていた「酸化＝体がサビる」以上に、「糖化＝体がコゲる」ことで、人の体は老い、そしてあらゆる病気を引き起こしていることがわかってきました。糖化の専門家でもあり、ベストセラー医師の牧田善二先生が実際に患者さんにも指導している「いつまでも若く、病気にならない食べもの・食べ方」を紹介します。
  
  

老けない人は、これを食べている！ [単行本] の商品スペック