お魚をまいにち食べて健康になる [単行本]

お魚をまいにち食べて健康になる [単行本] の 商品概要

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　「お魚好き」のお魚知らず
  第２章　「おさかなマイスター」に学ぶお魚の知識
  第３章　お魚をまいにち食べて「健康」になる
  第４章　「かまぼこ」の健康パワー
  第５章　こんな時はこんな「お魚料理」
  第６章　魚食には「未来」がある

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  鈴木 たね子(スズキ タネコ)
  東京に生まれる。東邦大学薬学部卒、農学博士（九州大学）。水産庁東海区水産研究所生物化学部長、日本大学短期大学部生活環境学科長教授を経て、国際学院短期大学客員教授、日本おさかなマイスター協会講師、日本水産学会名誉会員

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