レタスクラブで人気のくり返し作りたいベストシリーズ　vol.4 くり返し作りたい「作りおきおかず」がギュッと一冊に！(レタスクラブムック) [ムックその他]

レタスクラブで人気のくり返し作りたいベストシリーズ　vol.4 くり返し作りたい「作りおきおかず」がギュッと一冊に！(レタスクラブムック) の 商品概要

• 目次

  はじめに
  
  「作りおきおかず」で気をつけたいこと
  
  PART1　レタスクラブで大人気！みんなが作った作りおきおかず
  
  PART2　日持ちする！アレンジがきく！　作りおきできるメインおかず
  
  ○野菜もたっぷり！肉のストックおかず
  ○アレンジしやすい！シンプル肉の作りおきおかず
  ○くさみなし！魚介の作りおきおかず
  
  PART3　野菜不足解消！お弁当おかずにも！作りおきできるミニおかず
  
  ○根菜常備菜
  ○シンプル野菜ストック＆アレンジ
  ○10分！野菜たっぷり常備菜
  ○まとめ作りで便利！野菜ミックスストック
  
  PART4　難しいことヌキ！　作りおきできる　ごちごう肉おかず
  
  PART5　ダイエットに！冷え予防に！　
  　　　　　酢しょうが＆酢玉ねぎ
  
  コラム１　まるごと玉ねぎスープ
  
  コラム２　ふんわりとりそぼろ
  
  INDEX
  　　

• 出版社からのコメント

  くり返し作りたくなるレタスクラブのベストシリーズ

• 内容紹介

  「お弁当おかずにぴったり！」「思ったより簡単！」
  「家族にほめられた！」など、読者から絶賛の声が集まった
  作りおきおかずをギュッと一冊にまとめました！
  
  【PART1　レタスクラブで大人気！みんなが作った作りおきおかず】
  とりチャーシュー/とりハム/ゆで豚/ローストビーフ
  
  【PART2　日持ちする！アレンジがきく！作りおきできるメインおかず】
  ★野菜もたっぷり！肉のストックおかず
  とりささ身の塩だれマリネ/牛ごぼうのさんしょうしぐれ煮/
  手羽先ときのこの韓国風マリネ/とりむね肉と豆のマリネ・・・など
  
  ★アレンジしやすい！シンプル肉の作りおきおかず
  薄切り豚の洋風照り焼き/塩ゆでどり/
  牛こましょうが焼き/豚のおろし玉ねぎ炒め・・・など
  
  ★くさみなし！魚介の作りおきおかず
  鮭の粒マスタードマリネ/いかとえびのガーリックソテー/
  かじきの南蛮漬け/鮭の焼き漬け/
  えびのマヨネーズあえ/さばのコンフィ・・・など
  
  【PART3　野菜不足解消！お弁当おかずにも！作りおきできるミニおかず】
  ★根菜常備菜
  里いものマッシュ/れんこんとひじきの梅炒め/Wいもの揚げマリネ・・・など
  
  ★シンプル野菜ストック＆アレンジ
  にんじんナムル/焼きかぼちゃのマリネ/小松菜の塩漬け・・・など　　
  
  ★10分！野菜たっぷり常備菜
  きのこの中華みそ炒め/ブロッコリーの煮びたし/長ねぎのオイル漬け・・・など　　
  
  ★まとめ作りで便利！野菜ミックスストック
  きのこの塩酒蒸し/カポナータ・・・など
  
  【PART4　難しいことヌキ！作りおきできる　ごちごう肉おかず】
  フライパン煮豚/レンジチャーシュー/
  フライパン角煮/ポークハム・・・など
  
  【PART5　ダイエットに！冷え予防に！　酢しょうが＆酢玉ねぎ】
  生ハムのジンジャーちらしずし、厚揚げのしょうが肉みそのせ/
  牛肉と酢玉ねぎの韓国風炒め/サーモンの玉ねぎカルパッチョ・・・など
  
  ◎コラム１　まるごと玉ねぎスープ
  
  ◎コラム２　ふんわりとりそぼろ
  　　
  
  図書館選書
  「レタスクラブ」で人気の「これなら続く！作りおきおかず」が保存できる１冊のムックにギュッとまとまりました！　掲載されているのは読者から“何度でもくり返し作りたい！”といわれる、人気のレシピばかりです。

レタスクラブで人気のくり返し作りたいベストシリーズ　vol.4 くり返し作りたい「作りおきおかず」がギュッと一冊に！(レタスクラブムック) の商品スペック