いっとかなあかん神戸 [単行本]

いっとかなあかん神戸 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  開港１５０周年を迎えるミナト神戸。いち早く居留地に住んだ外国人がもたらした洋食に中国料理、インド料理、珈琲そして酒場。瀬戸内の魚と神戸牛。焼鳥、餃子、お好み焼き…。三宮、元町、北野。新開地、長田、阪神間、洲本、姫路までどこにもない街「神戸」の店とさし向かいで書きまくる大好評『いっとかなあかん店大阪』に続く第２弾！

• 目次（「BOOK」データベースより）

  三宮・北野（おいしい街、うまい通り―三宮編
  おいしい街、うまい通り―北野編）
  元町・元町山手（おいしい街、うまい通り―元町編
  おいしい街、うまい通り―元町山手編）
  神戸中華スペシャル（神仙閣（北京料理）
  神戸元町別舘牡丹園（広東料理）　ほか）
  神戸その他―新開地・福原／長田／水道筋／阪急六甲／宝塚南口／洲本／姫路（グリル一平（洋食）
  インド亭（インド料理）　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  江 弘毅(コウ ヒロキ)
  １９５８年岸和田市生まれ。雑誌『ミーツ・リージョナル』編集長（１９９３～２００５年）を経て、編集集団１４０Ｂ取締役編集責任者。神戸松蔭女子学院大学教授

いっとかなあかん神戸 [単行本] の商品スペック