くり返し作りたい一生もの野菜レシピ―いつもおなじみの野菜がもっとおいしくなる152品 [単行本]

くり返し作りたい一生もの野菜レシピ―いつもおなじみの野菜がもっとおいしくなる152品 の 商品概要

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　いろいろ野菜でおいしい料理、野菜１つのおいしい食べ方（いろいろ野菜でおいしい料理
  野菜１つのおいしい食べ方）
  第２章　大型野菜のおかず―大根、キャベツ、白菜（大根
  キャベツ
  白菜）
  第３章　おなじみ野菜のおかず（ほうれん草
  小松菜
  チンゲン菜　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  石原 洋子(イシハラ ヒロコ)
  料理研究家。自由学園に学ぶ。卒業後は、家庭料理、中国料理、フランス料理など各分野の第一人者に学び、料理家のアシスタントを務めたのち独立

• 出版社からのコメント

  野菜には、その持ち味をいかしたおいしい食べ方や調理法、定番料理がある。何度食べても食べ飽きない料理を網羅して紹介。

• 内容紹介

  野菜には、その野菜ならではの持ち味をいかしたおいしい食べ方や調理法、定番料理がある。何度食べても食べ飽きない、やっぱり食べたい野菜レシピを満載。また、いろいろな野菜で作れる野菜がおいしい調理法も併せて紹介する。

くり返し作りたい一生もの野菜レシピ―いつもおなじみの野菜がもっとおいしくなる152品 の商品スペック