食料問題にたちむかう（世界と日本の食料問題） [全集叢書]

食料問題にたちむかう（世界と日本の食料問題） [全集叢書] の 商品概要

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　新しい食料生産（品種改良
  遺伝子組みかえ
  クローン技術
  野菜工場と水耕栽培
  つくり育てる漁業）
  ２　新しい農地と豊かな漁場づくり（砂漠を農地に
  草原の草を守る
  海のゆりかご
  開発途上国にあらたな農地を）
  ３　国際的な取り組み（食料を公平に分けるには
  水産資源を守る
  食料支援
  自然災害から農地を守ろう
  食料にかかわる国際組織
  人口問題にかかわる国際組織）
  資料編　資料でみる日本と世界の食料事情

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  山崎 亮一(ヤマザキ リョウイチ)
  １９５７年北海道札幌市生まれ。北海道大学大学院修士課程修了。農学博士。農林水産省試験研究機関、酪農学園大学を経て、２００９年より東京農工大学大学院教授

食料問題にたちむかう（世界と日本の食料問題） [全集叢書] の商品スペック