釣って食べれば魚はうまい！-さばきも料理も手作りで [単行本]

釣って食べれば魚はうまい！-さばきも料理も手作りで の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  雑魚師を自認する著者のユーモアあふれる釣りの話と、料理の話。同好の士は思わず膝を打つ。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  損得ぬきで釣りタイ！―マダイ
  一本釣りのいりこ―いりこ
  「究極の雑魚」の定食―クサフグ
  私、脱いだらスゴイんです―メゴチ
  アジは味なり―アジ
  ウミヘビは魚？―ウミヘビ
  きれいなお姉さんは腹黒い？―サヨリ
  ウマヅラでもフグの味―ウマヅラハギ
  サメは美味しい白身魚―サメ
  病にも効く春告魚―ウミタナゴ〔ほか〕

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  山川 洋(ヤマカワ ヒロシ)
  昭和２７年福島県生まれ。県立福島高校、法政大学経営学部卒業。会社員。千葉県在住

釣って食べれば魚はうまい！-さばきも料理も手作りで の商品スペック