重ねて煮るだけ!おいしいおかず [単行本]

重ねて煮るだけ!おいしいおかず [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  切った材料を番号順に鍋に重ねて調味をし、ふたをして１０分火にかけるだけ！鍋ひとつで絶品おかずができ上がり！

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　１０分でおいしい！さっと煮（鶏肉と根菜のバルサミコ煮
  鶏肉とひらひらにんじんのナンプラー煮　ほか）
  ２　ボリューム満点！肉のごちそう煮（グラーシュ風煮込み
  パプリカのドルマ　ほか）
  ３　朝仕込みのお留守番鍋（鶏手羽中とブロッコリーのスパイス煮
  チリコンカン　ほか）
  ４　具だくさんおかずスープ（もち麦入りミネストローネ
  鶏手羽雑穀スープ　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  牛尾 理恵(ウシオ リエ)
  料理研究家・フードコーディネーター・栄養士。病院の食事指導に携わった後、料理家に従事し、料理専門の制作会社を経て独立。書籍や雑誌、テレビなどで活躍中

• 出版社からのコメント

  材料を、火が通りにくいものから鍋に重ねて調味料を加えたら、あとはふたをして火にかけるだけ！簡単でおいしい重ね煮を紹介。

• 内容紹介

  材料を、火が通りにくいものから鍋に重ねて調味料を加えたら、あとはふたをして火にかけるだけ！シンプルで簡単なのにとびきりおいしいのが重ね煮の魅力。１０分でさっとできる毎日のおかずから、肉のごちそう、スープまで、重ね煮レシピを紹介。

重ねて煮るだけ!おいしいおかず [単行本] の商品スペック