ストウブレシピ100―食材のおいしさを日々満喫する、staubのあるくらし。 [単行本]

ストウブレシピ100―食材のおいしさを日々満喫する、staubのあるくらし。 の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  蒸す・煮る・焼く・揚げる・ゆでる・炊く・燻す…素材の持ち味を最大限に活かす、極上のストウブレシピをご紹介します。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １章　「蒸す」
  ２章　「煮る」
  ３章　「焼く」
  ４章　「揚げる」
  ５章　「ゆでる」
  ６章　「炊く」
  ７章　「燻す」

• 出版社からのコメント

  高い機能性とスタイリッシュさで人気のストウブをフル活用した、シンプルかつ食材のおいしさが活きたレシピを美しい写真で紹介！

• 内容紹介

  無水調理ができ、焼き物の焦げ付きも少ないなどの高い機能性とスタイリッシュさで人気のストウブ。そのポテンシャルを活かしたシンプルかつ素材のおいしさを引き出すレシピを、ＳＮＳの手本となるような美しい写真で幅広く紹介した一冊。

• 著者について

  柳川かおり (ヤナガワカオリ)
  料理家であり現役医師、そして二児の母として「シンプルな料理をより美味しく。」をモットーに食品メーカーでのレシピ開発を担当、食器のプロデュース、各種出版物やメディアでのレシピ製作など幅広く活躍中。

ストウブレシピ100―食材のおいしさを日々満喫する、staubのあるくらし。 の商品スペック