近代食堂 2017年 10月号 [雑誌]

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近代食堂 2017年 10月号 [雑誌]

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出版社:旭屋出版
販売開始日: 2017/09/22
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近代食堂 2017年 10月号 [雑誌] の 商品概要

  • 内容説明

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  • 内容紹介

    特集 店の質を維持するためには人材対策が急務-直面する人手不足問題「働き方改革」に挑戦
    特集 大人気「揚物料理」研究

近代食堂 2017年 10月号 [雑誌] の商品スペック

ISBN-13 4910029671074
判型 A4変
号数年 2017年
号数月 10月
発売日 2017/09/22
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発行サイクル 月刊
雑誌基本誌コード 02967
雑誌コード 02967
出版社名 旭屋出版
発行形態 雑誌

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