続 豆腐百珍 百番勝負(コミックエッセイの森) [単行本]
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    • 続 豆腐百珍 百番勝負(コミックエッセイの森) [単行本]

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続 豆腐百珍 百番勝負(コミックエッセイの森) [単行本]
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続 豆腐百珍 百番勝負(コミックエッセイの森) [単行本]

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出版社：イースト・プレス
販売開始日： 2017/09/14
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続 豆腐百珍 百番勝負(コミックエッセイの森) [単行本] の 商品概要

  • 要旨（「BOOK」データベースより）

    江戸時代のベストセラー『豆腐百珍　続編』に挑戦！お江戸の豆腐料理、おいしく作って食べる漫画！！意外と使えるレシピ満載！お豆腐料理コミックエッセイ。

  • 目次（「BOOK」データベースより）

    尋常品
    通品
    佳品
    奇品
    妙品
    絶品

  • 内容紹介

    江戸時代のお豆腐料理をなるべくおいしく作って食べるマンガ第2弾!

    江戸時代のベストセラー料理本『豆腐百珍』には続編があった!
    今回は原文を参考にしつつも「おいしさ」を追求し、100品の豆腐料理を再現して食べます!
    時においしく、時にやっぱりそうでもない江戸時代の豆腐レシピに、日本文化の面白さを感じながら、味わい尽くす!
    読んで楽しくためになり、夜の献立の参考にもなる、使える面白漫画。食欲と知的好奇心も満たしてくれます!
    カンタンおいしい! お豆腐今昔コミックエッセイです。

続 豆腐百珍 百番勝負(コミックエッセイの森) [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名：イースト・プレス
著者名：花福 こざる（著）
発行年月日：2017/09/29
ISBN-10：4781615880
ISBN-13：9784781615882
判型：B6
対象：一般
発行形態：単行本
内容：日本文学評論・随筆
言語：日本語
ページ数：245ページ
縦：19cm
横：13cm
厚さ：2cm
重量：311g
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