井村屋さんの毎日ほっこりあずきレシピ [単行本]

井村屋さんの毎日ほっこりあずきレシピ [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  キンパ、あずきの豚汁、あずきとあさりのエスニックトマト煮、小倉フルーツサンド…主食・主菜からスイーツまで、食物繊維、ポリフェノール、サポニンなど、あずきパワーで、おいしく健康に！簡単＆おいしい！井村屋人気商品を使った６８レシピ。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　毎日！季節で！いつでもおいしいお赤飯（手まりずし
  鶏照り焼きのひつまぶし風　ほか）
  ２　食べ方いろいろ！あずきのほのぼのおかず（あずきとあさりのエスニックトマト煮
  スペアリブとあずきの洋風煮　ほか）
  ３　時短料理もいっぱい！あずきでちょこっとおかず（あずきと蒸し鶏のエスニックサラダ
  あずきとごぼうのポテトサラダ／しゃきしゃき野菜のあずき中華ソースかけ　ほか）
  ４　みんな大好き！たっぷり主食（チリあずきソースのペンネ／あずきとアボカドのタルティーヌ
  韓国風つけそば　ほか）
  ５　いつでも恋しい！あずきスイーツ（抹茶とようかんのティラミス
  つぶつぶあずきチョコ　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  岩﨑 啓子(イワサキ ケイコ)
  料理家、管理栄養士。雑誌、書籍、メニュー開発などで、簡単でおいしく、体にやさしい家庭料理を提案
  
  栗山 善四郎(クリヤマ ゼンシロウ)
  １７１７年（享保２年）創業の料亭「八百善」十代目で、江戸料理の第一人者。昭和２６年九代目栗山善四郎の長男として誕生し、修業後、昭和５２年八百善青山店開店。昭和５６年に銀座に移転後、両国、新宿でも新店舗を展開する。２０１３年（平成２５年）より鎌倉・明王院の一角にて「割烹家八百善」を営業し、現在に至る

• 出版社からのコメント

  創業１２０年、あずきの老舗、あずきバーが大人気の井村屋さんのおいしいあずきレシピ！　美肌・美腸・生活習慣病も防ぎます。

井村屋さんの毎日ほっこりあずきレシピ [単行本] の商品スペック