ゆる塩レシピ―減塩なのに薄味じゃない献立31日分 [単行本]

ゆる塩レシピ―減塩なのに薄味じゃない献立31日分 の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  濃い味好きも、減塩レシピとは気づかないほどのおいしさ。しっかりごはんも食べられて、家族も大満足のボリューム。少ない材料、短時間でパパッと作れる簡単レシピ！

• 目次（「BOOK」データベースより）

  がんばらない！だから続けられるゆる塩のいいこと、知っておきましょう！（「ゆる塩」ってなに？
  組み合わせで満足度アップ　ほか）
  おいしく続けられる！３１日のゆる塩献立（鶏の照り焼き献立―鶏の照り焼き／れんこんとパプリカのなます／チンゲン菜のみそ汁
  豚肉のしょうが焼き献立―豚肉のしょうが焼き／ポテトサラダ／ほうれん草のみそ汁　ほか）
  あと１品ほしいときやお弁当に作りおきのゆる塩サブおかず（にんじんしりしり／焼きかぶのカレー風味
  ピーマンの塩昆布あえ／ズッキーニのねぎ塩あえ　ほか）
  「適塩」のために覚えておきたい塩分のはなし
  調味料の塩分早見リスト

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  牧野 直子(マキノ ナオコ)
  管理栄養士、料理研究家。（有）スタジオ食代表。高校生のころ、祖父の介護を通して、病気にならない食の重要性を感じ、大学で栄養学や料理を学ぶ。雑誌、書籍、テレビ等のメディアをはじめ、料理教室、栄養指導など幅広く活動

• 出版社からのコメント

  厳密に計量しなくても塩分を減らせて、濃い味好きの人も納得のおいしい減塩レシピ本。ゆる～いルールでムリせず続けられる。

• 内容紹介

  ゆる～いルールだから、誰でもムリなくガマンせずに続けられる減塩レシピ。厳密に計量しなくてもラクに塩分を減らせて、濃い味好きの人も減塩レシピと気づかないくらいのおいしさ。まずは１か月間で結果を出せるよう、献立形式で３１日分のレシピを紹介する。

ゆる塩レシピ―減塩なのに薄味じゃない献立31日分 の商品スペック