茶の世界史―緑茶の文化と紅茶の社会 改版 (中公新書) [新書]

茶の世界史―緑茶の文化と紅茶の社会 改版 (中公新書) の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  一六世紀に日本を訪れたヨーロッパ人は茶の湯の文化に深い憧憬を抱いた。茶に魅せられ茶を求めることから、ヨーロッパの近代史は始まる。なかでもイギリスは独特の紅茶文化を創りあげ、茶と綿布を促進剤として伸長した資本主義は、やがて東洋の門戸を叩く。突如世界市場に放り出された日本の輸出品「茶」は、商品としてはもはや敗勢明らかだった。読者がいま手に茶碗をお持ちなら、その中身は世界史を動かしたのである。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１部　文化としての茶―緑茶ｖｓ．紅茶（ヨーロッパ人の茶の発見；イギリスに定着した紅茶；紅茶文化の光と影）
  第２部　商品としての茶―世界市場における日本の茶（日本の開港と世界市場；茶をめぐる日本の情報活動；日本茶の戦いとその運命）

• 内容紹介

  十六世紀に日本を訪れたヨーロッパ人は茶の湯の文化に深い憧憬を抱いた。茶に魅せられ茶を求めることから、ヨーロッパの近代史は始まる。なかでもイギリスは独特の紅茶文化を創りあげ、茶と綿布を促進剤として伸長した資本主義は、やがて東洋の門戸を叩く。突如世界市場に放り出された日本の輸出品「茶」は、商品としてはもはや敗勢明らかだった。読者がいま手に茶碗をお持ちなら、その中身は世界史を動かしたのである。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  角山 栄(ツノヤマ サカエ)
  １９２１（大正１０）年、大阪市に生れる。１９４５年、京都大学経済学部卒業。和歌山大学経済学部教授を経て、同大学名誉教授。和歌山大学学長、堺市博物館長を歴任。２０１４年１０月逝去。経済学博士。専攻、経済史

• 著者について

  角山 栄 (ツノヤマサカエ)
  1921年（大正10年），大阪市生まれ．1945年，京都大学経済学部卒業．和歌山大学経済学部教授を経て，同大学名誉教授．和歌山大学学長，堺市博物館長を歴任．2014年10月逝去．

茶の世界史―緑茶の文化と紅茶の社会 改版 (中公新書) の商品スペック