安藤百福―世界的な新産業を創造したイノベーター(PHP経営叢書―日本の企業家〈11〉) [全集叢書]

安藤百福―世界的な新産業を創造したイノベーター(PHP経営叢書―日本の企業家〈11〉) の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  チキンラーメン、カップヌードルは、なぜ国境を越えて飛翔しえたのか！稀代の独創的発明家にして起業家、優れた経営者でもある多彩な人物像―その核心を経営学的に解き明かす。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１部　詳伝・世界の食文化を変えた軌跡―波乱とアイデアに満ちた生涯（若き安藤百福
  「食」への目覚めと決意
  チキンラーメンの発明に成功
  カップヌードルの開発―独創の頂点へ
  会長就任、幅広い活動へ
  最晩年を迎えて）
  第２部　論考・新しいラーメンを創った男―発明家・安藤百福論（インスタントラーメンの誕生と拡大
  開発過程を読み解く
  “素人性”とイノベーション）
  第３部　人間像に迫る・転んでもただでは起きるな―食は聖職、自分の天職（安藤百福語録（抄）
  安藤百福「食」を語る
  安藤百福年頭所感）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  榊原 清則(サカキバラ キヨノリ)
  １９４９年北海道生まれ。７３年電気通信大学経営工学科卒業。７８年一橋大学大学院商学研究科博士課程修了、商学博士。その後、同大学で講師、助教授、教授を歴任。その間、マサチューセッツ工科大学客員研究員、ハーバード大学研究員、ミシガン大学客員准教授なども歴任。１９９２年から４年間、英国ロンドン大学大学院ビジネススクール準教授に転じた後に、日本へ戻り、慶應義塾大学総合政策学部教授、法政大学大学院ビジネススクール教授を経て、中央大学大学院ビジネススクール教授。専門は経営学（組織論・戦略論）、技術経営論、イノベーション論、科学技術政策論

• 内容紹介

  誰でも知っているチキンラーメンとカップヌードル。そのイノベーションの意義と手法、ビジネスへの教訓を、経営学的分析から読み解く。

• 著者について

  榊原清則 (サカキバラキヨノリ)
  中央大学大学院教授

安藤百福―世界的な新産業を創造したイノベーター(PHP経営叢書―日本の企業家〈11〉) の商品スペック